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Cuisiner avec les plantes aromatiques

 
 
 
 
Echange 'Cuisiner avec les plantes aromatiques' par 'Philippe Chavanne' - livres d'occasion sur PocheTroc.fr

Auteur : 
Broché : 186 pages (281 g)
Editeur : 

Eyrolles

Edition : 
26 juin 2008
Langue : 
Français
Catégorie : 

2 points
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Cuisiner avec les plantes aromatiques, Philippe Chavanne
 
Crème de poireaux à la mélisse.....loup au basilic...blancs de poulet à la coriandre...agneau au miel et au safran...artichauts aux oranges...confit d'oignons à l'aigre doux...
Rien de tel que les herbes et les plantes pour redonner aux plats leur saveur d'autrefois.
Ce guide propose 100 recettes simples qui vous permettront, comme nos grand-mères,de cuisiner au naturel.
 
 
 
 
 
 
 
 
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