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La surprise du chef

 
 
 
 
Echange 'La surprise du chef' par 'Anthony Bourdain' - livres d'occasion sur PocheTroc.fr

Auteur : 
Livre d'occasion format poche : 390 pages (181 g)
Editeur : 

Gallimard

Edition : 
13 avril 2012
Langue : 
Français
Catégorie : 

1 point
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La surprise du chef, Anthony Bourdain
 
La Surprise du chef est le premier roman d'Anthony Bourdain maintenant restaurateur à la "Brasserie Les Halles" à New York, après avoir été plongeur dans un restaurant de poissons en Gironde, puis à Tokyo et à Paris. Il a depuis écrit un best-seller sur tous les secrets des restaurants américains que certains disent plus proches de Quentin Tarantino que des chefs plus conventionnels. Ce roman raconte l'histoire des relations d'un chef et de membres de la mafia qui s'intéressent d'un peu trop près à la vie du restaurant.
 
Commentaire de A.L. (Pochetroqueuse - ) - 11 juin 2012
 
Note: 4 sur 5
 
Bienvenue dans la Mafia
 
C’est la première fois que je lis un livre de ce genre et je remercie les éditions Folio policier et le site livraddict pour m’avoir permis de faire cette découverte.

L’atmosphère est oppressante et le lecteur a vite l’impression d’être lui-même un membre de la mafia. Un monde où les amis et les ennemis se confondent. Dans chaque chapitre nous suivons un personnage du livre. Très vite Tommy, un bon garçon qui ne souhaite pourtant pas avoir affaire à ces malfrats, mais qui se retrouve enrôlé par sa famille, séduit le lecteur par sa simplicité.

Le début est envoûtant, une espèce de spirale qui m’a emportée jusqu’à la page 250 sans que je ne m’en aperçoive. Le décor du restaurant à poisson s’impose à nous et les descriptions sont là pour cela. Les cuisiniers passent leur temps à décortiquer du poisson, le lecteur imagine très bien l’odeur et les divers couteaux et hachoirs laissent peser une menace permanente.

Le prologue est une petite mise en bouche très accrocheuse et reflète bien l’ensemble de l’ouvrage.

Cependant, malgré cette dynamique du début, le roman s’essouffle, le lecteur connait toutes les pièces du puzzle et il n’y a pas vraiment de suspens. Les meurtres s’enchaînent et ne se ressemblent pas, mais la lassitude s’est un peu installée au cours de ma lecture.

En conclusion, il s’agit d’un livre intéressant, si vous n’avez jamais lu de livre abordant la mafia foncez, mais si vous venez chercher un roman policier avec de l’intrigue et du suspens ce n’est peut-être pas le livre qu’il vous faut.

Un roman qui nous glisse au coeur de la mafia, ou les carcasses de poisson flirtent avec les macchabées !
Charmant, me direz vous : une oeuvre qui plaira sans conteste à un public masculin.

À mi-chemin entre Heat et Scarface; Vous restera-il de l’appétit pour déguster la surprise du chef ?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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